位於阪急百貨B1的Arrow Tree是來自正港日本東京自由之丘的甜點店,
過去到日本未能如願吃到,就在阪急開張沒多久,
就和友人一同到Arrow Tree一探究竟。
Arrow Tree 的裝潢走時尚簡約風格,低調中帶有一點點的小奢華,
有絨布面宮廷長椅、有把類似女王在坐的椅子、還有一盞引人注目的黑色吊燈,是滿適合拍照的。
剛近店家時可看見一個以櫥窗方式的廚房,內有廚師製作水果蛋糕,
愛吃蛋糕的我,可是在這個櫥窗前流著口水觀看,我想裡面的人應該笑翻了。
Arrow Tree除了提供蛋糕及飲品之外,另有自家推出的水果薰香茶葉、果醬、T-shirt、環保袋等等,
除了店內享用午茶之外,也可以挑一些商品帶回家。
一入座之後,服務人員就會給一杯小小的蘋果水,杯子看起來精緻高雅。
說到餐點,老實講看到菜單有點讓人不知所措,
蛋糕有大大的圖示但卻沒有價錢,茶類介紹過於詳細令人混亂,
最簡單的方式,就是請服務生介紹!
其實服務人員都非常親切,在介紹過程中都以"跪姿"說明,
讓人有種被重視的感覺,第一印象就為這家店加分。
這次我點的是下午茶組合,任一水果甜點+熱紅茶一壺,
友人則是點一份水果甜點+每天限量 30 杯的皇家鮮奶茶。
紅茶口味可自行挑選,菜單上約有30組的搭配,
如果不曉得口味還可請服務員拿茶葉試聞,
再根據自己的喜好選擇。
(上圖)草莓藍莓布丁塔,上層為新鮮水果,中層(水果下方)先為鮮奶油,再為布丁,外面是一般的塔皮,我喜歡酸酸甜甜的滋味,藍莓就有這種滋味,雖然酸但配上裏面較甜布丁,搭配起來剛剛好。
(上圖)亞羅珠麗水果塔,上層為新鮮水果,下層為鮮奶油及卡式達醬,老實說這款蛋糕較為普通,唯一的就是那大大又新鮮的水果,不過這家本來就是以水果蛋糕起家,所以奶油或海綿蛋糕部分界不強求囉。
(上圖)香味紅茶,老實說我忘記正確搭配是什麼啦,只記得有放洋甘菊。任何茶品皆可回沖一次,別說太少,當沖泡第二次時味道就已經不再夠味,隨紅茶附上同樣是店裡有販售的洗双糖,嚐起來是不膩的甘蔗甜味,這種糖也同樣用在店裡其他的甜點製作上。
(上圖)一杯要價 230 的皇家奶茶其實也不簡單呢!剛送上來時還想這麼一小杯貴到天邊,但只要小啜第一口,馬上便知道它的與其他不同,奶茶上面的鮮奶油散發的奶香,加上用鮮奶油餵煮的皇家奶茶,喝進去很甜但是不膩,當奶茶緩緩滑入喉中,那種香甜彌留讓人印象深刻。
整體而言,我覺得這家店的茶是不錯,只是價格不親切,
甜點中,水果新鮮且挑選精選,對愛吃水果蛋糕的人應該挺適合,但蛋糕及奶油製作上稍嫌普通。
服務態度良好且場地寬敞,適合2-3人的下午茶,
如果逛街後想歇息,這家是個不錯的選擇。










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